您好，我们是新乡永昌食品机械 厂:
   我们 供YC160型自熟牛筋面机

 

一、面的调配

1、面团的干、湿度要适中，每百斤面需加水50斤左右。

2、根据实际情况可加入适量的食盐，混合搅拌均匀成块即可。

3、成品面条可根据出机时间的长短用水浸泡，（晾干时间大约2小时左右，浸泡时间大约15分钟）。

4、面条捞出后应把水放净，用少量食用油搅拌均匀后，加入调味品即可使用。

5、浸泡面条的水应用开水放凉后浸泡。

二、使用方法

1、该机需配电机3千瓦，电压380V，皮带A型1400毫米两根。

2、开机前应对整要机进行检查，并给轴承加入适量的使用油作润滑。

3、进料方法：应把面团拽成小块抛入机内，可根据出面条的生熟情况决定进科的快慢，如发现面条过熟可加快下料速度，如过生可放慢进料，生熟正常后均可进料。

4、机器在工作中面条突然不下，应立即停机，防止湿度过高挤死缸筒。停机后，应卸掉缸筒，清理死面和漏面盘。

5、漏面盘用后，应立即卸下放入水中浸泡，以便下次使用。

6、生产结束后，卸下漏面盘，放入水中浸泡，以便下次使用并空转把残存的面块甩出。

产品特点：多功能朝鲜面冷面机一次性成熟，面条细腻光滑、均匀、粗细一致，冷食热食均可。该机还有体积小、重量轻、结构合理、维修方便、操作简单等优点。

   
   
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